Herkunft: China, Yunnan Jinggu, Simao
Die Gegend von Jinggu ist die Heimat vieler alter Gärten im Gebirge, deren Bäume hauptsächlich in einer guten Umgebung wachsen. Die Materialien stammen aus drei verschiedenen Gärten in den Bergen, etwa eine Stunde mit dem Auto und dann 2 Stunden schnelles Gehen zum Gipfel des Berges. Einige Teebäume stehen tief im Wald und andere stehen in offenerem Bereich oben auf dem Berg. Die Teebäume sind 150-200 Jahre alt. Der Tee für diesen Kuchen wurde zwischen dem 10.-20. April 2018 gepflückt und von Hand verarbeitet. Im September 2020 wurde er zu einem Kuchen steingepresst.
Dieser Tee ist für viele Aufgüsse geeignet. Kraftvoll, leicht bitter, reich mit schwerem Aroma, süßer Geschmack, schneller Huigan (Süsse). Ein sehr hochwertiger Tee. Dieser Tee kann viele Male aufgebrüht werden.
Wir empfehlen die Zubereitung im Gaiwan oder Yixing Kanne.
6g pro Kanne – 100° Wasser – mehrmals aufgiessen.
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