Sencha Fukamushi Tokujo 50g

Handgepflückter erster Sencha des Jahres aus dem berühmten Teeanbaugebiet Shizuoka. Die jungen und zarten Blätter zeichnen sich durch ein fruchtiges Aroma aus, das an Honigmelone erinnert. Ein äusserst delikater und süsser Sencha – leicht und ohne Bitternoten. Durch das Fukamushi-Verfahren (längeres Dämpfen bei höherer Temperatur) werden die Zellen in den Blättern aufgebrochen, wodurch sich das gesamte Aroma und der Geschmack entfalten können. Die Blätter werden feiner und lösen sich in der Tasse teilweise auf. Dadurch nehmen Sie pro Tasse mehr Tee und Nährstoffe zu sich. Dank der hohen Qualität des Tees lässt er sich mehrmals aufgiessen.
Ernte: 2026

Zubereitung: 2g pro Tasse, Wasser 60-70°C. Für 30-60 Sekunden aufgiessen.