Sencha Kabuse Yabukita ist ein kurz beschatteter Tee aus Hoshino. Die Kultivare sind Yabukita und Saemidori. Der Geschmack ist mild, umami und hat und eine vegetale Note. Ein wunderbarer, leichter Alltagstee. Der Garten ist zwar nicht bio zertifiziert, aber sehr ökologisch bewirtschaftet.
Ernte: 2026
Zubereitung: 1 TL pro Tasse, 60-70° Wasser, aufgiessen, kühl lagern






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