Hui Long Early Spring 2024

Hui Long Frühlingstee
Ort der Herkunft: Huilong, Dachang, Lianghe, Dehong, Yunnan, China
Produktionszeit: März 2023

Dieser Grüntee wurde in einem kleinen Familienbetrieb im Dorf Huilong hergestellt. Huilong befindet sich in den Bergen auf einer Höhe von 1650 Metern. Die Teebäume sind etwa 50 bis 80 Jahre alt. Das trockene Blatt duftet würzig und im Mund schmeckt der Tee weich und gehaltvoll. Der Geschmack ist langanhaltend und hinterlässt einen besonders leckeren Nachgeschmack. Verwendet man etwas kühleres Wasser, entsteht ein interessanter milchiger Geschmack.

Zubereitung: 1/2 TL pro Tasse, 80° Wasser, 3 Min. ziehen lassen