Shincha Tanegashi Shoju 2023
Dieser Shincha wächst auf der Insel Tanegashima ganz im Süden von Japan. Durch das milde Winterklima auf dieser Insel, wächst der Tee schneller und ist deshalb der erste Shincha auf dem Japan Teemarkt. Der Kultivar dieses Tee ist der eher seltene Shoju, welcher hauptsächlich auf Tanegashima angebaut wird. Die Tasse ist hellgrün, milchig, süsslich, beim 2. Aufguss vegetal, spinatig.
Ich freue mich sehr, dass wir Ihnen diesen exklusiven Tee anbieten können.
Herkunft: Japan, Kyushu, Tanegashi
Culitvar:: Shoju
Ernte: Ende März 2023
Zubereitung: 1 TL pro Tasse, 70° Wasser, 3 Min. ziehen lassen, im Kyusu 4-6g, 70° Wasser, 30 Sek. ziehen lassen, mehrmals aufgiessen.
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