Shincha Tsuyu Hikari und Saeakari, ein Blend der beiden Kultivare Tsuyu Hikari und Saeakari. Saeakari und Tsuyu Hikari sind bekannt für den Umamigeschmack. Saeakari ist eine Kreuzung von Saemidori und dem Z1. Saeakari wird in Japan wegen seiner Resistenz immer beliebter. Ein wunderbarer Shincha, welcher am besten in einem Kyusu aufgegossen wird.
Ernte: 2026, Kultivar: Tsuyuhikari, Saeakari
Zubereitung: 1 TL pro Tasse, 60-70° Wasser, aufgiessen, kühl lagern






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