Hubei Mao Jian Bio
Dieser Tee wurde nicht nur erhitzt und getrocknet, sondern wie die japanischen Tees gedämpft. Dies verleiht dem Tee eine reichhaltiges langanhaltendes Umami. Ein facettenreicher Tee zum Geniessen.
Kultivar: Kreuzung von Long Jing 43 und Hubei E-Cha 10.
Herkunft: China, Hubei, Xuan En, Enshi (kontrolliert biologisch) CH-BIO-006
Zubereitung: 1/2 TL pro Tasse, 70-80° Wasser, 2 Min. ziehen lassen
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